Σφραγίζουμε την ποιότητα του Ελαιολάδου μας...γιατί τη γνωρίζουμε

Καλλιεργούμε με φροντίδα και αγάπη τον ελαιώνα μας, ποικιλίας κορωνέικης, σκαρφαλωμένο σε μια ημιορειν΄ή περιοχή στα Διόδια Μεσσηνίας. Τυποποιείται στις πιο σύγχρονες εγκαταστάσεις με τις πιο αυστηρές προδιαγραφές

Πιστοποιήσεις ποιότητας:
IFS · ISO 22005:2007 · AGRO 2-2 / 2-3

Κάτι ήξερε η γιαγιά...

Λένε πως ό,τι έκαναν οι παλιοί το έκαναν καλύτερα από εμάς σήμερα. Καλύτερα και σοφότερα. Στην Επαγγέλουσα Γη το πιστεύουμε αυτό ακράδαντα. Για να σας προσφέρουμε λοιπόν τις ελιές μας, χρη- σιμοποιούμε μια παλιά, δοκιμασμένη συνταγή της γιαγιάς μας με αρωματικά φυτά, δενδρολίβανο, δάφνη και αρωματισμένο ξύδι. Μετά, τις κλείνουμε σε δικό μας ελαιόλαδο ποικιλίας κορωνέικης. Δεν θα μπορούσαμε να προσθέσουμε τίποτε άλλο σε μια τόσο τέλεια συνταγή. Εκτός, ίσως, από το πάθος μας για να σας προσφέρουμε πάντα μόνο το καλύτερο. Διατίθενται σε συσκευασία 230gr / 1kg / 2kg / 5kg / 13kg και σε οποιαδήποτε άλλη συσκευασία

Φυσικό προϊόν

Τα αποξηραμένα σύκα κατέχουν σπουδαία διατροφική θέση από αρχαιοτάτων χρόνων. Οι αρχαίοι Έλληνες συνήθιζαν να τα απολαμβάνουν σαν επιδόρπιο.  Τα σύκα παρέχουν πολλά εφόδια για τον ανθρώπινο οργανισμό.  Ακόμα και μετά από την θερμική επεξεργασία που υπόκειται το σύκο συμπεριλαμβάνει άφθονα θρεπτικά στοιχεία.  Κάποια από αυτά είναι : βιταμίνες A, B1, B2, C , πρωτεΐνες, άλατα καλίου, φυτικές ίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, μακροστοιχεία καθώς και μικροστοιχεία. Το πιο σημαντικό είναι πως τα σύκα περίεχουν την φικίνη, μια σπάνια ουσία η οποία βοηθά στην καταπολέμηση των θρόμβων του αίματος.

Από τα σταφύλια της Μεσσηνιακής γης...

Το βαλσάµικο ξύδι γίνεται από το συµπυκνωµένο µούστο εκλεκτών σταφυλιών στο σωστό συνδυασµό µε ξύδι από κρασί και ωριµάζει σε δρύινα βαρέλια για αρκετό καιρό ώστε να αποκτήσει τα αρώµατά του. Σήµερα το βαλσάµικο ξύδι αναγνωρισµένο πια παγκοσµίως χαίρει ιδιαίτερης εκτίµησης από τους Σεφ και τους λάτρεις των γκουρµέ φαγητών. Συνιστάται για τις πράσινες σαλάτες και τα ψητά λαχανικά.